Воздушный творожок из кефира или нежнейший крем из ряженки
Воздушный творожок из кефира или нежнейший крем из ряженки
Вторник, 05 Января 2010 г. 21:48
(ссылка) Воздушный творожок из кефира или нежнейший крем из ряженки
Рецепт с сайта Готовим Дома. автор рецепта рысёна.
Нам понадобится пол-литровая коробочка кефира, ряженки, простокваши. В общем, любого кисломолочного продукта.
Кладем ее на ночь в морозилку, утром достаем, распаковываем и кладем в
дуршлаг. Все это сооружение ставим в глубокую миску, прикрываем крышкой и
спокойно уходим на работу.
К вечеру у вас в миске остается около стакана жидкости, а в дуршлаге –
воздушный пористый творожок. У ряженки он больше напоминает крем.
Если вы хотите есть творожок на завтрак, кефир ставьте в морозилку днем, а стекать оставляйте на ночь.
Кушать можно с сахаром,вареньем,цукатами,мёдом.Мне очень понравилось вприкуску с мармеладом.
Приятного всем аппетита!